Kraje i Regiony: Kostaryka Tarrazu i Gwatemala Huehuetenango
Obróbka: mokra
Odmiany: Caturra, Catuai, Bourbon
Wysokość upraw:
1800-1950 m n.p.m.
Walory smakowe: czekolada, orzechy, słodycz pomarańczy
Przyjemna słodycz w każdym łyku i aromat, którego nie sposób zapomnieć! W nowej mieszance połączyliśmy wysokojakościowe ziarna z Gwatemali i Kostaryki, a poprzez odpowiednie parametry wypału omniroast wydobyliśmy z nich najlepsze nuty smakowe i słodki, niepowtarzalny aromat. Gwatemala nadała tutaj bogaty, słodko – czekoladoway smak, a Kostaryka orzeźwiła nutą go pomarańczy.
Naszą dedykowaną metodą do zaparzenia tych ziaren jest chemex oraz ekspres ciśnieniowy. W zaparzaczu przelewowym wydobędziemy z tej mieszanki smaki lekkie, kwiatowe nuty, natomiast przy użyciu ekspresu ciśnieniowego kawa nabierze słodko – czekoladowego charakteru, z bardzo niską kwasowością i delikatną orzechową goryczką.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.